Nossa Linha de Produtos

Produzimos e comercializamos uma linha exclusiva de frios e derivados nobres de origem italiana, com toque artesanal, que enriquece o paladar dos mais exigentes consumidores.
PANCETTA

Barriga suína temperada e maturada, enrolada com amarração característica. Sabor e aroma agradáveis, adocidado e utilizada largamente para dar sabor a outros pratos.

Peso/unid: aprox. 2,200kg
Validade: 30 dias

CINQUELONE

Embutido cozido e curado, macio, pouca pimenta, e com recheios especiais: provolone em cubos, nozes americanas e pimenta do reino em grão. Ideal para tábuas de frios e sanduíches.

Peso/unid: aprox. 1,800kg
Validade: 90 dias

Linguiça calabresa CURADA

Curada no ponto certo. Macia, com textura firme, ideal para aperitivo. Levemente picante, com pitadas de erva doce e vinho, com aroma e sabor que convida às famosas calabresas curadas do Mercadão de antigamente.

Peso/unid: aprox. 330g
Validade: 90 dias

Linguiça calabresa COZIDA

Macia e compacta, pronta para fatiar, levemente picante, com aroma adocicado de erva doce. Ideal para dar sabor a molhos e pizzas.
 

Peso/unid: pacote aprox. de 5kg
Peça/unid: aprox. 500g
Validade: 60 dias

 

Linguiça calabresa DEFUMADA

Embutido cozido e curado, sabor delicado, levemente picante, com destaque para pitadas de alho, sabor e aroma de defumado. Nos remete às antigas estufas de defumação onde as serralhas predominavam, trazendo aquele cheiro característico.

Peso/unid: aprox. 320g
Validade: 60 dias


Linguiças FRESCAIS especiais

CLÁSSICA – Tenra, levemente picante, com erva doce, pimenta calabresa, orégano

ERVA FINAS – Sabor delicado, aroma e maciez especiais.

PROVOLONE COM RÚCULA – Suculenta, com sabor pronunciado. Levemente picante. Ideal para aperitivo.

Peso/unid: aprox. 1kg/5kg
Validade: 30 dias (todas)

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